martes, 20 de diciembre de 2011

Diez cosas que tu hijo tiene que hacer durante su infancia


Cuando tenemos un hijo pequeño nos abruman mensajes contradictorios sobre las cosas que debemos ofrecer a los niños, las experiencias, recursos educativos y logros en su autonomía que parece que hay prisa para que logren antes de los seis años: dormir solo de un tirón, leer o dejar los pañales.

Sin embargo, a veces nos olvidamos de lo importante que es la experiencia real con la naturaleza y los materiales. Voy a proponer 10 cosas que creo que todos los niños necesitan poder hacer en su infancia:

1. Ensuciarse. Ensuciarse a conciencia: con barro, agua, arena, hojas secas, hierba mojada, polvo de los caminos, lluvia en el pelo, paja del establo. Mancharse lo que necesiten, sin miedo a la suciedad, ni a que se estropee la ropa, ni tan siquiera el resfriado. Mancharse sin preocupación, sintiendo la experiencia de la materia natural.
Revolcarse por un prado, acariciar un animal, tener las manos llenas de barro y de musgo de un árbol. Terminar con los zapatos empapados del limo de un riachuelo.

2. Comer alimentos que recolecte de la naturaleza con sus propias manos. Seguramente muchos, cuando eran niños, descrubieron el placer de comer algo tomado con sus propias manos. En lo posible hay que ofrecer esta experiencia maravillosa a los niños en paseos por el campo, vale la pena. Y si tenemos la oportunidad de cultivarlos nosotros mismos en casa o en el jardín, es otra experiencia maravillosa el plantar, regar y cuidar los vegetales para luego disfrutarlos frescos y llenos de sabor.

3. Construir un refugio. Nosotros hemos construido muchos refugios. En el bosque, con ramas caídas; en la playa, con los troncos que arrastra el mar; en el desierto, con hojas de palma, piedras y cañas. Inventando un lugar donde escondernos, una aventura de naúfragos u hombres prehistóricos.

4. Sentir los elementos. Sentir directamente la fuerza y la diversidad de los elementos de la naturaleza es emocionante, divertido y educativo. No privemos a los niños del viento en la cara, la lluvia en el pelo. Meter los pies en el río, chapotear en los charcos, tocar con la mano el hielo en invierno, revolcarse en la hierba y en la nieve. Dejar que te rodee una tormenta. Patear las hojas otoñales. Oler las flores de la primavera. Explorar un bosque, caminar sin rumbo en un paraje natural. Subir una montaña hasta que puedas ver el horizonte y oler el aire de las alturas.

5. Descubrir animales en libertad. Mirar en una charca los renacuajos, los peces en un riachuelo, observar aves en libertad, perderte en el vuelo de los pájaros. Sentarte en mitad el bosque, en silencio, tumbado sobre la hierba mientras miras los insectos que se mueven. La sorpresa de un conejo que corre. Escuchar el canto de los pájaros sin hablar. 

6. Hacer sus propios juguetes. Otra de las actividades que olvidamos, cuando pueden ser muy sencillas, es enseñarles a construir sus propios juguetes. Hacer una cometa y luego, esperar ansioso un día de viento para hacerla volar es algo maravilloso. Hacer una flauta o un palo de agua. Inventar una presa en el río con palitos y piedras, dejando luego que el agua vuelva a correr libre.

7. Trepar. Trepar por el simple placer de trepar. Con seguridad, pero sin miedo, y acompañados si es necesario. A un árbol, una tapia, una piedra enorme o una montaña. Sintiendo el peso del propio cuerpo, la gravedad que empuja hacia abajo, descubriendo los lugares donde apoyar los pies y asegurar las manos. Arañándose las rodillas, gritando al llegar a la cima, saltando como locos al rememorar la hazaña.

8. Encender una hoguera. Encender una hoguera. Por supuesto, con todas las normas de seguridad y la supervisión de un adulto, pero encenderla. Recogiendo ramas secas, con carbones, en un espacio asegurado o en una chimenea. Dando aire con lo que tengamos a mano. Viendo como las llamas se alzan, sintiendo el calor en la cara, observando como se consume y, al final, apagando las brasas.

9. Comer con las manos. Pues sí. Comer con las manos es un placer que no deberíamos prohibir, siempre dentro de las normas y adaptándonos al lugar y el alimento. Pero comerte unas chuletas, un pescado asado, lo que sea, pero sin necesitar platos ni cubiertos, con los dedos calientes y la grasa por el mentón. Es divertido, exitante y reconfortante.

10. Andar descalzo
Por casa les encanta seguramente andar descalzos, pero además, con cuidado, deberíamos dejarles sentir la sensación de los pies desnudos sobre la hierba y las hojas húmedas, la arena caliente, las piedras del camino, la nieve y el agua del un río o el mar aunque estén fríos. Luego, te limpias y te calzas, pero un rato de pies desnudos, con el barro colandose entre los deditos, es un placer y una experiencia sensorial que merecen tener.

Estas diez cosas que los niños necesitan experimentar en su infancia son propuestas a las que deberíamos acercarles, en vez de prohibirlas o evitarlas, pues son una fuente de aprendizaje, libertad y diversión maravillosa.Fuente....Contexto.com.ar

Diez máximas sobre seguridad electrónica


La empresa Secura IT lanzó un decálogo para ponérselo más difícil a los e-cacos. “Lamentablemente la mayoría de las personas no hacemos nada o apenas tomamos precauciones para que no nos roben en Internet. Es muy importante que nos concienciemos de este nuevo peligro y que interioricemos una serie de pautas a la hora de interactuar en Internet”, explicó Laia Salas Mayor, directora general de Secura IT.

1 – Ninguna empresa o entidad seria le solicitará información de carácter personal o contraseñas por correo electrónico. No debe responder a ninguna petición de información de estas características. Lo que se pretende con estas peticiones es conseguir acceso a sus datos personales o bancarios para usarlos de forma fraudulenta.

2 – No introduzca nunca sus datos en una página a la que ha accedido haciendo clic en un enlace incluido en un mensaje de correo electrónico. Se puede falsificar este enlace y enviarle a una página que no tenga nada que ver con la que quería visitar.

3 – Para acceder a páginas web de entidades financieras teclee siempre la dirección de la entidad directamente en la barra de direcciones de su navegador, no acceda a ellas a través de un buscador o un enlace en otra página. Esta es la única forma de estar completamente seguros de que navegamos a la página de la entidad.

4 – Evite acceder a su banco o correo electrónico en ordenadores públicos, compartidos o de dudosa seguridad.

5 – Use siempre contraseñas de al menos 8 caracteres y que contengan algún número. Una contraseña corta o fácil de adivinar es como tener en casa una cerradura que todas las llaves pueden abrir.

6 – Evite que sus contraseñas tengan relación con usted, como por ejemplo fechas de nacimiento, de aniversario, nombre de sus hijos, de su mascota o aficiones personales.

7 – Cambie de vez en cuando sus contraseñas por otras completamente diferentes, especialmente las de accesos importantes como a bancos o a correo electrónico.

8 – Compruebe que su antivirus está actualizado diariamente. Un antivirus actualizado puede salvar nuestros datos, uno desactualizado no sirve prácticamente para nada.

9 – Asegúrese de que su sistema operativo, el navegador de Internet y otras aplicaciones están debidamente actualizadas. Todos los sistemas operativos disponen de herramientas para la su actualización. Revíselo al menos una vez al mes.

10 – Ante cualquier incidente de seguridad póngase en contacto con alguna empresa de seguridad informática que pueda asesorarle.Fuente...Contexto.com.ar

Salta: cuando llegó su esposa, tiró a su amante por la ventana


Una mujer resultó con heridas y politraumatismos luego de caer de un primer piso en un edificio ubicado en calle Vicente López al 600, Salta. El hecho ocurrió este lunes a las 1.35 cuando la joven identificada como Yesica Tarifa, de 23 años, domiciliada en barrio San Nicolás llamó desde su celular al servicio de Emergencias 911.

La mujer se encontraba herida e imposibilitada de movilizarse en la vereda, luego de caer del primer piso del edificio. Los médicos que llegaron al lugar la atendieron y la trasladaron en código rojo al hospital San Bernardo, donde quedó internada con politraumatismos y fractura de tibia y clavícula.

Las averiguaciones policiales posteriores al hecho determinaron que la mujer se encontraba en el departamento C del primer piso junto a un joven que fue identificado como Sebastián Alberto Madrazo de 27 años, vocalista del grupo folklórico Los Teuco.

Según se desprende de la investigación, los jóvenes habrían estado compartiendo un momento de intimidad, cuando en ese instante llegó al departamento la esposa de Madrazo. La mujer estaba de viaje y supuestamente debía llegar más tarde.

Al parecer, al escuchar que abrían la puerta del hogar y en su desesperación por ser descubierto, Madrazo agarró a la joven Tarifa y la arrojó por la ventana del departamento, a medio vestir y sin calzado.

La mujer llevaba su celular y desde allí pudo pedir auxilio.

La policía detuvo a Madrazo quien aseguró en su descargo que fue la joven Tarifa quien se arrojó al vacío por desesperación. Quedó a disposición del juez de Instrucción formal 2 Esteban Dubois. La causa es a caratular.Fuente...Contexto.com.ar

¿Quién no recuerda a la pequeña "Vada Margaret", quien a lado de "Thomas J. Sennett", interpretado por Macaulay Culkin, le robó lágrimas y risas al mundo en la cinta "Mi primer beso"?

Recientemente, Anna Chlumsky, quien le dio vida al personaje antes mencionado, causó sensación en la alfombra roja de la premiere de la cinta "La dama de hierro", al lucir ataviada en un sexy vestido rojo, informó la revista brasileña revistamarieclaire.globo.com.

El estreno de la cinta, por la cual Meryl Streep está nominada a un Globo de Oro, está programado para el 30 de diciembre, en los Estados Unidos, para México aún no hay fecha.

Pese a lo que se piensa, la carrera de Anna Chlumsky nunca desapareció y, por el contrario, ha estado llena de constancia.

Tras participar en "Mi primer beso" (1991), para el 1994 protagonizó la segunda parte de dicho filme; y en el 1995, hizo lo propio en Gold Diggers: The Secret of the Bear Mountain junto con Christina Ricci, quien es una de sus mejores amigas, reporta el sitio antesydespues.com

Para el 2007, actuó en un capítulo de la comedia 30 Rock. También apareció como "María Calvino" en un capítulo de la serie dramática de NBC; Law & Order.

Columbia Pictures está pensando en sacar la tercera parte de "Mi primer beso", y desde el 2003 se encuentra trabajando en el guión. En 1997 co-protagonizó Miracle in the Woods (TV) y The Good Guy, en el 2009, indica filmaffinity.com. Además, estuvo en tres episodios de "Cupido", la comedia dramática de ABS.

Para el 2012, Anna, de 31 años, participará en la nueva serie cómica para la TV, "Veep", que se espera sea estrenada en abril, en Estados Unidos.Fuente...Contexto.com.ar

Neuquén: prohíben a los lavacoches y multan a quienes les provean agua


Neuquén: prohíben a los lavacoches y multan a quienes les provean agua
Lo dispuso el intendente de esa ciudad, Horacio "Pechi" Quiroga. Castigarán a los vecinos que permitan que laven su vehículo. "No se puede lavar en la vía pública porque si no vamos a convertir a Neuquén en una pileta de natación", argumentó el jefe comunal

En una decisión que ya despertó polémica, el intendente de la ciudad de Neuquén, Horacio "Pechi" Quiroga decidió que en un plazo de entre 90 y 120 días no se podrá lavar más autos en la vía pública, medida que incluye multas para los vecinos que permitan que laven su vehículo y a aquellos que provean de agua o permitan que sea utilizada.

“Yo estoy decidido. Por eso quise ser intendente, ser el representante de los neuquinos que quieren vivir en una ciudad ordenada, pulcra, donde existan las reglas, el respeto y la vigencia de las normas que establecen los mecanismos de relación entre los ciudadanos”, aseguró el mandatario municipal.

Según informan los medios locales, desde 1995 está prohibida esa actividad, mientras que a través de la modificación que se realizó en diciembre del año pasado se agregó la restricción para entregar agua que sea utilizada para tal fin.

“No se puede vivir en infracción permanente. No puede ser. La vía pública debe estar despejada. Si cada uno se apropia del espacio público como quiere, vamos a tener que transitar en helicóptero por la ciudad”, agregó el jefe comunal.

Quiroga también desestimó la posibilidad de que el Municipio de trabajo a aquellos que ejercen esa actividad. “No vamos a dar trabajo. En cualquier lugar del mundo uno sale a buscarlo y lo consigue. Indirectamente, si capacitamos, estamos dando trabajo”, indicó.

“No se puede lavar en la vía pública porque si no vamos a convertir a Neuquén en una pileta de natación. Esto no es así. Frente a esta situación que tiene un alto componente social debemos trabajar para dar soluciones", agregó el intendente.Fuente...Infobae.com

Los secretos para elegir un pan dulce saludable



La oferta es tan variada como diversa y la Ciudad cuenta con una amplia oferta de productos artesanales. La consigna no es privarse sino elegir productos ricos y sanos. Las propuestas más nutritivas que vale la pena conocer


Se acerca fin de año y empiezan las compras de todo lo que se va a poner sobre la mesa navideña. El pan dulce, es eso que nunca puede faltar en este tipo de celebración. Por su tradición y sabor, recuerda momentos de la infancia y la familia reunida. En la Ciudad de Buenos Aires, la oferta es amplia y de buena calidad, pero hay que saber elegir si es que se busca un producto sano.

Los productos artesanales, siempre son los mejores y ni se comparan con cualquier otro de origen industrial. Apuntar a estos, es indispensable si se quiere algo rico, de buena calidad y con alto valor nutritivo. La verdadera pastelería artesanal usa materias primas naturales y fórmulas tradicionales sin ser alteradas con químicos o conservantes como el caso de los industriales. Por este motivo, la condición fundamental para elegir un buen pan dulce, es ir a comprarlo a una panadería o confitería de barrio. Así se asegura la elaboración natural del producto y  por ende un valor nutricional óptimo.

Para estas fiestas, la Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires (AHRCC) recomienda a todas los consumidores que vuelvan a la pastelería artesanal para que disfruten de productos elaborados por prestigiosos pasteleros locales.

Tips para elegir correctamente

1. El punto principal es que esté elaborado por un pastelero artesanal porque sólo usa maquinaria para el amasado, ya que el corte lo hace a mano y vuelve a amasar cada unidad. Además, no usan productos químicos para su conservación y de esta manera se consumen “frescos”.

2. Es importante que se respeten los tiempos de la levadura, de acuerdo al clima y la fuerza de la harina.

3. El secreto del pan dulce no es la cantidad de fruta sino la calidad del pan.

4. Al pan dulce genovés -que es el que lleva frutas secas- hay que prestarle mucha atención en la abundancia de frutas. El exceso de éstas, no permite un buen desarrollo interno y hasta elimina el sabor del pan, incluso, puede tomar gusto ácido que muchas veces no es detectado por la gente.

5. La realización de un buen pan dulce tiene un tiempo aproximado de 6 horas. 
Dentro de las elaboraciones artesanales existe una gran variedad de sabores, y es ahí donde la selección es arbitraria y personal.

Con frutos secos, abrillantados, diferentes esencias, a la crema, con chocolate blanco o negro, con mucho relleno o simplemente una rica y esponjosa masa. Aquí, una selección de las confiterías más recomendadas de la Ciudad para saber a dónde se puede ir a buscar el gusto preferido y con la tranquilidad de saber que es un producto cuidado y bueno para la salud.

* Gran Córdoba: con 60 años de experiencia sobre la Avenida Córdoba 4460, esta confitería tiene todo lo que un buen paladar puede pedir. Su mejor pan dulce es el tradicional y se destaca por tener un buen equilibrio entre una rica masa y una cantidad de frutas suficiente.

* Nucha: desde 1989 que Reginucha, su creadora, puso el primer local de venta al público. Hacen pan dulce tradicional que es del tipo milanés (alto, hecho con molde de papel) y su miga es más bien abudinada y compacta, lleno de frutas secas, pasas de uva y cascaritas de naranja. Arriba tiene almendras y nueces bien acarameladas. También hay una versión genovesa, otro milanés con almendra y nuez, y otra de chocolate con cascaritas de naranja.

* La Nueva Muguet: su dueño es el campeón nacional de Pastelería Artesanal y le hace honores a su título. Los destacados: pan dulce tradicional con toda clase de frutos, y pan navideño para quienes no les gusta las frutas. Además, hacen stollen con frutos secos o con frutos secos y pasta de almendras.

* Confitería La Buenos Aires: Con 20 años en el mercado hacen pastelería tanto clásica como vanguardista en el corazón de Flores. Para las fiestas, sus estanterías se llenan de diferentes variedades de pan dulce que vale la pena probar.

* El Progreso: ya lleva 91 años en el rubro y se caracterizan por conservar un horno desde 1919. Héctor Brignole, su dueño, apuesta cada día desde aquellos años al trabajo constante para mantener firme su negocio. Los panes dulces son furor en su confitería y vuelan del mostrador no solo para las fiestas. Su variedad más destacada es el pan genovés con todos los frutos y perfumado con cáscara de almendras y azahar.

* La Nueva San Agustín: ubicada en el barrio de Palermo (Las Heras 2915) ofrece un pan dulce tradicional desde hace casi 38 años que venden durante todo el año y es elaborado por un maestro que empezó desde muy joven. Tienen con todas las frutas o con distintos frutos por separado y también tipo pandoro. Se hace un cierto stock según los pedidos para que siempre sean bien frescos.Fuente...Infoba.com

La Justicia procesó al jefe de la Armada por espiar a dirigentes y organizaciones

La Justicia procesó al jefe de la Armada por espiar a dirigentes y organizaciones
El juez federal Daniel Rafecas dispuso el procesamiento del almirante Jorge Godoy por el presunto seguimiento que se realizó desde dicha fuerza a militantes y agrupaciones entre 2003 y 2006. Ordenó además que se investigue la desaparición de "partes de información".


Godoy y quien era el subjefe de la Armada en aquel entonces, Benito Rótolo, se encuentran procesados en la investigación por el delito de incumplimiento de los deberes de funcionario público en la causa que investiga el "espionaje interno" realizado a "dirigentes sociales y políticos y que apuntaban también al seguimiento de actividades de organismos de derechos humanos", detalla el Centro de Información Judicial.

Rafecas ordenó además que se sortee un juez federal para que inicie una investigación penal por la desaparición de "partes de información" y pruebas documentales que estaban alojadas en la dependencias de la Marina y no pudieron ser encontradas durante los allanamientos.

"El magistrado federal tuvo por corroborado que el Almirante Godoy y el Vicealmirante Rótolo controlaban el aparato de inteligencia de la Armada Argentina y tenían conocimiento de que desde allí se llevaban a cabo, en forma sistemática y permanente, incluso desde antes de asumir ambos el comando de la fuerza, prácticas de 'inteligencia interna' prohibidas por las leyes de Seguridad Interior, de Inteligencia Nacional y de Defensa Nacional, prácticas ilegales que, en los hechos, omitieron desactivar", consigna el parte de información.

La causa, a cargo del Juzgado Federal 3, comenzó a partir de una denuncia del Centro de Estudios Legales y Sociales (CELS) ante el Juzgado Federal de Rawson por las actividades de inteligencia que la base Almirante Zar de esa fuerza realizaba para seguir a los actos de conmemoración de la "Masacre de Trelew" y el 24 de marzo de 1976.

Por aquellos hechos fueron procesados los responsables de aquella base y sus superiores jerárquicos. Luego el CELS amplió la denuncia, por lo que Rafecas comenzó la investigación contra las máximas autoridades de la Armada Argentina en dichos sucesos.Fuente...Infobae.com